Каберне-Совиньон
сухое красное
Виноград: Каберне Совиньон, произрастающий в Качинской долине на западном побережье Крыма
ЦВЕТ: Насыщенно-рубиновый
АРОМАТ: С тонами красных ягод, спелой вишни, черной смородины, с нежными оттенками молочных сливок и нотами пряностей
ВКУС: Полный, бархатистый, округлый, с приятной терпкостью
Выдержка: Без выдержки
Рекомендации сомелье: Сочетается с теплыми салатами, блюдами из красного мяса и дичи, с пастой и различными сырами
CОДЕРЖАНИЕ СПИРТА:
13,5 % об.
CОДЕРЖАНИЕ САХАРА:
не более 4 г/дм3
ОПТИМАЛЬНАЯ ТЕМПЕРАТУРА:
Подавать охлажденным до 16-18°С
ОБЪЕМ:
0,75 л
Награды
- Авторский винный гид Артура Саркисяна 2021/2022 Уровень "Серебро"
- Авторский винный гид Артура Саркисяна 2023/2024 Уровень "Бронза"
- Авторский винный гид Артура Саркисяна 2022/2023 Уровень "Серебро"
Традиции крымского виноделия
Знание о вине пришло в пещерные города западных долин Крыма в первом тысячелетии нашей эры. По прошествии многих веков, инкерманские мастера - виноделы, воплощают древние традиции крымского виноделия.